Sữa chua dâu tằm

Vào những ngày hè, bạn có thể làm những hũ sữa chua dẻo mịn và mát lành để giải nhiệt. Ngoài ra ăn nhiều dâu tằm sẽ giúp tóc lâu bạc đấy!

4.0

( 75 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 12 người

Siro dâu 100 ml

Sữa chua 1 Hũ

Sữa tươi có đường 1 Lít

Sữa đặc 1 Hộp

20 phút

Đun sôi 1 lít sữa tươi với 1 hộp sữa đặc rồi cho 100ml siro dâu tằm vào, khuấy đều rồi tắt bếp, để hỗn hợp nguội bớt.

Khi hỗn hợp nguội còn khoảng 40 độ C thì cho 1 hũ sữa chua vào, khuấy đều.

Đổ hỗn hợp vào các lọ thủy tinh, đậy nắp lại. Đặt các hũ vào khay sâu lòng. Rót nước ở 70 độ C vào khay, ngập 2/3 hũ. Ủ trong khoảng 6 tiếng.

Sau khi ủ là ta có thể thưởng thức sữa chua dâu tằm, thơm ngon mới lạ.