Cách làm SỮA CHUA DẦM MÍT cho bữa cơm gia đình

Name: Sữa chua dầm mít
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 20 Gr Hạt é; 3 Hũ Sữa chua; 400 Gr Mít; 100 ml Nước cốt dừa; 100 ml Sữa tươi; 100 Gr Hạt trân châu; 2 Muỗng cà phê Đường trắng; 1/3 Muỗng cà phê Muối

Hien Khuong 22 công thức

Sữa chua dầm mít là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn, đặc biệt đối với các bạn trẻ. Vị chua chua béo béo của sữa chua quyện với hương thơm ngào ngạt của mít sẽ làm bạn phải vừa ăn vừa xuýt xoa đấy.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Hạt é

20 Gr

Sữa chua

3 Hũ

Mít

400 Gr

Nước cốt dừa

100 ml

Sữa tươi

100 ml

Hạt trân châu

100 Gr

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Muối

1/3 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

1

Mít lấy múi, bỏ hạt, cắt sợi. Hạt é ngâm nước ấm cho nở.
2

Nấu nước sôi, cho trân châu vào luộc chín. Thả vào chén nước lạnh để không bị dính. Sau đó vớt ra, để ráo nước.
3

Cho nước cốt dừa, sữa tươi, đường và một chút muối vào nồi nấu sôi. Tắt bếp, để nước cốt dừa nguội.
4

Cho nước dừa, mít cắt sợi, hạt é, hạt trân châu vào chén, thêm đá bào trộn đều và thưởng thức. Ngoài mít, bạn có thể biến tấu món này với các loại trái cây khác tuỳ ý thích.