Sữa bắp nếp tại nhà

Tự chế biến sữa bắp nếp ở nhà các bạn sẽ đảm bảo được an toàn, vệ sinh, sạch sẽ. Khi uống bạn sẽ thấy có mùi thơm ngon béo ngậy của bắp và sữa. Nếu thích uống lạnh các bạn có thể cho thêm đá hay để vào ngăn mát tủ lạnh.
4.0
( 191 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Bắp nếp
3 Trái
Sữa tươi
200 ml
Đường trắng
200 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Bắp nếp mua về các bạn tách hạt, cho vào rổ rửa sạch. Cho bắp vào nồi, cho một lượng nước vừa phải luộc chín, sau đó để nguội.

2

Cho bắp đã luộc cùng với nước luộc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Các bạn lọc bắp đã xay lấy nước, tách ra phần bắp chưa nhuyễn đổ riêng ra một cái bát.

3

Phần bắp chưa nhuyễn các bạn xay lại lần hai rồi lại lọc bỏ lại phần bã. Lượng nước sau khi lọc tầm khoảng 1,5 lít là vừa. Cho phần nước bắp đã lọc vào nồi, đổ thêm sữa tươi, đường vào đun sôi thì tắt bếp. Các bạn chú ý nồi đun phải dày nếu không rất dễ bị khê.

4

Để nguội, cho ra cốc và thưởng thức! Khi uống bạn sẽ thấy có mùi thơm ngon béo ngậy của bắp và sữa. Nếu thích uống lạnh các bạn có thể cho thêm đá hay để vào ngăn mát tủ lạnh.