Sữa bắp đơn giản

Cách làm sữa ngô vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng, thơm ngon, vô cùng hấp dẫn với sắc màu vàng tươi, sanh sánh, nhấp một ngụm đã thấy rõ mùi thơm ngậy cùng vị ngọt thanh nơi đầu lưỡi. Món ngon bổ dưỡng giúp trẻ phát triển toàn diện cả thể chất và trí tuệ. Bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê món thức uống ngon miệng này!
4.0
( 137 đánh giá )
Nguyễn Vu Lan

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Bắp Mỹ
4 Trái
Sữa tươi
200 ml
Nước
2 Lít
Đường vàng
50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Bắp lột vỏ rồi rửa sạch sau đó dùng dao tách lấy hạt, phần lõi bắp để lại để nấu lấy nước ngọt. Cho nước vào nồi cùng với bắp, nấu cho sôi xong thì để lửa nhỏ, ninh khoảng 20 phút thì tắt bếp và vớt bỏ lõi bắp, lọc lấy phần nước trong.

2

Cho bắp đã tách hạt vào máy xay sinh tố, cho 1 lượng nước luộc bắp vào cùng rồi đậy nắp xay nhuyễn hỗn hợp. Đổ hỗn hợp bắp vừa xay lọc qua rây để loại bỏ hết bã, lấy nước cốt bắp cho vào nồi.

3

Đặt nồi lên bếp đun cho sôi thì bạn thêm đường, lượng đường có thể gia giảm tùy theo sở thích. Vừa đun bạn vừa khuấy đều để tránh bị cháy đáy nồi, khi nồi sữa bắp sôi lên mới cho sữa tươi vào cùng, khuấy đều nấu cho sữa sôi lăn tăn là tắt bếp.

4

Đợi sữa bắp nguội bớt thì rót vào hũ hoặc bình đã được rửa sạch và lau khô, đậy nắp rồi đem cất ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vài ngày hoặc bạn cũng có thể thưởng thức sữa bắp lúc còn nóng cũng rất tuyệt vời.