Spaghetti từ sợi bí ngòi

Cách Làm Spaghetti Từ Sợi Bí Ngòi Cho Bạn Ăn Kiêng

Vẫn là món mì ý sốt cà chua nhưng thay vào đó những sợi được làm bằng những sợi bí ngòi được bào nhỏ, sốt lấy cà chua, vừa lạ mắt lại vừa hấp dẫn, ăn lại thanh đạm.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Bí ngòi
4 Trái
Ớt bột
1/3 Muỗng cà phê
Muối
3 Gr
Phô mai
25 Gr
Kem whipping
75 ml
Dầu olive
35 ml
Hành tím băm
2 Muỗng cà phê
Tỏi băm
3 Muỗng cà phê
Bột tỏi
5 Gr
Húng quế
5 Gr
Bột chiên xù
100 Gr
Bơ lạt
37 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Ngâm rửa sạch bí ngòi, sau đó gọt sơ vỏ đi. Dùng dụng cụ bào rau củ bào bí thành từng sợi nhỏ như sợi spaghetti. Bào 1 mặt quả bí, đến phần lõi thì ngưng lại, chuyển sang bào mặt khác. Lặp lại cho đến khi chỉ còn toàn lõi.

Spaghetti từ sợi bí ngòi
2

Cho một ít 10ml dầu ô liu vào chảo rồi làm nóng chảo lên. Cho mì bí ngòi vừa làm vào chảo, đảo đều trong 1-2 phút cho bí vừa mềm ra thì vớt ra khỏi bếp, để riêng.

Spaghetti từ sợi bí ngòi
3

Làm nóng chảo khác, vặn lửa trung bình rồi thêm 15ml dầu ô liu và 12g bơ vào. Đến khi bơ tan thì cho hành tím vào phi thơm rồi thêm 1g muối. Cho từ từ tỏi băm, húng quế và ớt bột, đảo đều trong 1 phút, sau đó thêm nước sốt cà chua và khuấy đều. Đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Spaghetti từ sợi bí ngòi
4

Cuối cùng, chuẩn bị 1 chảo nhỏ, cho 20g bơ và 15ml dầu ô liu vào. Khi bơ vừa tan chảy, bạn thêm 10g bột chiên xù và đảo đều rồi rắc thêm 5g bột tỏi và 2g muối vào. Đảo liên tục trên lửa vừa, thấp cho đến khi vụn bánh vàng đều và giòn. Tắt bếp và rải phần topping lên trên bát mì là xong rồi!

Spaghetti từ sợi bí ngòi Spaghetti từ sợi bí ngòi Spaghetti từ sợi bí ngòi Spaghetti từ sợi bí ngòi
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Pudding chuối

5 bạn thích

Pudding chuối

Là một người yêu thích các loại bánh hay là một người thích khám phá, thích nấu những món ăn ngon, mới lạ thì chắc hẳn bạn sẽ không thể nào bỏ qua cách làm bánh chuối pudding cực kỳ ngon miệng.
Súp gà nấu bắp non

5 bạn thích

Súp gà nấu bắp non

Món súp gà bắp bao tử chính là "người anh em" với món súp cua mà teens Sài Thành rất thích ăn. Các bạn teens nhà mình hãy cùng Bếp Cười trổ tài nhé!
Súp gà rau củ

5 bạn thích

Súp gà rau củ

Súp gà có những miếng gà đậm đà, vị cay của ớt, vị thơm của cầy tây, tỏi sẽ làm cho bữa tối gia đình thêm ấm áp. Còn gì khi vừa thổi vừa thưởng thức bát súp gà nóng hổi này trong tiệc Giáng sinh.
Gà tây nướng

5 bạn thích

Gà tây nướng

Mùa Giáng sinh năm nay, bạn hãy thử trổ tài với món ăn truyền thống của các nước phương Tây - gà tây nướng rau củ. Món ăn sẽ rất hấp dẫn mà không quá phức tạp và mất thời gian.
Bánh bông lan dâu

5 bạn thích

Bánh bông lan dâu

Bánh bông lan dâu tây nhìn rất hấp dẫn đúng không? Hãy cùng Bếp Cười làm những chiếc bánh bông lan dâu tây xinh xắn cho ngày giáng sinh nào.
Bánh hình cây thông

5 bạn thích

Bánh hình cây thông

Không khí Giáng sinh đang tràn ngập. Bạn có định làm một món gì đó thật đặc biệt vào ngày này không? Mình sẽ hướng dẫn bạn làm những chiếc bánh ngộ nghĩnh cực đáng yêu và hết sức dễ dàng để đón Giáng sinh nhé.
arrow