Sốt cà chua 100 ml
Nước cốt dừa 200 ml
Mì Ý 1 Gói
Tôm tươi 100 Gr
Hành tây 30 Gr
Nấm mỡ 3 Cái
Dầu ăn 20 ml
Muối 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng canh
Bóc sạch vỏ tôm, bỏ chỉ đen, rửa sạch, ướp tôm với ít tiêu xay và muối khoảng 5 phút cho ngấm gia vị. Thái lát nấm mỡ. Cắt lát nhỏ hành tây.
Đun sôi nồi nước lớn, thêm ít dầu ăn vào, cho sợi mì ý vào luộc khoảng 3-5 phút rồi vớt ra để riêng. Có thể trộn ít dầu ăn vào sợi mì ý để chống dính nhé.
