Cà chua bi 50 Gr
Mì Ý 1 Gói
Trái bơ 2 Trái
Dầu olive 1 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Tỏi 2 Tép
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Húng quế 50 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
Bắp hột 30 Gr
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Nước cốt chanh 1/2 Muỗng cà phê
Luộc mì, chú ý không để mì bị gãy, khi các sợi mì mềm, cho mì ngập ngập trong nước, cho 1 ít muối và dầu ăn vào. Sau đó dùng đũa đảo đều để các sợi mì tơi. Thời gian luộc mì khoảng 8-10 phút. Mì chín vớt mì ra, nhúng vào nước lạnh, cách này giúp sợi mì có độ dai ngon. Đổ mì ra rổ, để ráo.
Bơ bổ đôi, múc phần thịt cho vào máy xay. Thêm tỏi, lá húng quế, nước cốt chanh, muối, hạt nêm, tiêu, 1 muỗng cà phê dầu olive vào xay nhuyễn. Cà chua bi thái làm đôi. Bắp hạt hấp chín.
