Cải bó xôi 1 Kg
Heavy cream 2 Chén
Hành tây 1/2 Củ
Nước dùng gà 1 Chén
Bơ 1 Muỗng canh
Cải bó xôi (rau chân vịt) rửa sạch, hành tây thái hạt lựu. bắc 1 cái nồi lên bếp, cho hành tây vào xào thơm, kế tiếp là cho nước dùng gà, rau chân vịt. Nấu cho đến khi nước dùng vừa sôi là bạn cho ra ngoài máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp.
Sau đó cho heavy cream vào, xay nhuyễn, ngoài ra, để cho món súp đậm đà hơn, bạn có thể nêm nếm gia vị như muối và tiêu. tuy nhiên đối với trẻ dưới 1 tuổi thì lượng muối bạn cho vào không vượt quá 2/3 muỗng cà phê nhé.
