Sốt Pesto tại nhà

Phô mai bào nhuyễn. Tỏi bóc vỏ. Lá húng quế rửa sạch. Cho tỏi, hạt thông, húng quế, phô mai cùng tất cả những nguyên liệu còn lại (trừ dầu olive) vào máy xay thực phẩm. Xay nhuyễn hỗn hợp. Khi các thành phần đã nhuyễn nát, bạn từ từ cho dầu olive vào tiếp tục xay đến khi mịn mượt.

Hoàn thành rồi, bạn cho vào lọ thủy tinh để bảo quản và dùng những khi cần làm Pasta, Spaghetti, trộn salad, nướng cá thịt hay phết lên bánh mì nhé!