Hạt thông 2 Muỗng canh
Tỏi 1 Tép
Phô mai 1/4 Chén
Húng quế 2 Chén
Dầu olive 1/4 Chén
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Phô mai bào nhuyễn. Tỏi bóc vỏ. Lá húng quế rửa sạch. Cho tỏi, hạt thông, húng quế, phô mai cùng tất cả những nguyên liệu còn lại (trừ dầu olive) vào máy xay thực phẩm. Xay nhuyễn hỗn hợp. Khi các thành phần đã nhuyễn nát, bạn từ từ cho dầu olive vào tiếp tục xay đến khi mịn mượt.
Cho sốt ra lọ thủy tinh, đậy kín nắp để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sốt Pesto có thể được dùng để phết lên bánh mì sandwich, trộn salad hoặc có thể dùng chấm kèm với những món khai vị.
