Mù tạt 1 Muỗng cà phê
Dầu cải 180 ml
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Lòng đỏ trứng gà 2 Cái
Giấm gạo 1 Muỗng canh
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1/4 Muỗng cà phê
Cho lòng đỏ trứng và mù tạt vàng vào máy xay nhuyễn trong 20 giây. Sau đó cho dầu cải, muối, đường, hạt nêm rong biển và xay nhuyễn lần nữa. Cho tiếp dầu cải vào xay nhuyễn.
Cuối cùng cho giấm gạo, nước cốt chanh và xay nhuyễn. Nêm lại sốt mayonnaise cho vừa miệng là hoàn thành rồi đó.
