Hạt điều 1 Chén
Giấm táo 1 Muỗng cà phê
Nước 1/2 Chén
Muối 1 Muỗng cà phê
Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
Ngâm hạt điều trong nước ít nhất 20 phút hoặc tốt nhất là để qua đêm, sau đó vớt ra để ráo, cho hạt điều và tất cả các nguyên liệu còn lại vào máy xay thực phẩm. Xay nhuyễn hỗn hợp.
Vậy là xong rồi đấy. Lượng nước chanh và giấm bạn có thể gia giảm dựa trên khẩu vị của bản thân. Công thức này thích hợp để làm sốt trộn salad hoặc dùng để chấm rau củ, không phù hợp với các công thức yêu cầu sốt maynonaise phải phản ứng với nhiệt.
