Sốt dưa leo ớt chuông

Bạn đã từng dùng dưa leo để làm nước sốt chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay cách làm sốt dưa leo ớt chuông ngon ngon, mát lạnh này để trộn salad, chấm snack hay đơn giản chấm đồ nướng thôi nè. Dưa leo mọng nước kết hợp cùng ớt chuông tạo một cảm giác khá lạ miệng đấy.
4.0
( 104 đánh giá )
Lém Long

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Ớt chuông 1 Trái

Hành tây 1 Củ

Dưa leo 2 Trái

Dầu olive 2 Muỗng canh

Trái bơ 1 Trái

Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Tỏi 1 Tép

Ngò rí 10 Gr

Nước 235 ml

Ngò tây 10 Gr

Muối 1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

15 phút
1

Dưa leo rử sạch, cắt đôi và nạo bỏ phần hột bên trong rồi cắt nhỏ. Ớt chuông xanh, hành tây cũng rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ. cho dưa leo, hành tây, ớt và tỏi vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho bơ, ngò, nước cốt chanh, chút muối vào xay thật nhuyễn mịn và mượt thêm vài lần cho hòa quyện vào nhau là xong rồi đó.

2

Nước sốt từ dưa leo mang đến hương vị mát lạnh, ngon và lạ khi kết hợp cùng và các loại rau củ khác đấy. Còn chời gì nữa mà chúng ta không thử ngay cách làm sốt dưa leo ớt chuông thơm lừng cực kì dễ này nào.