Trứng gà 2 Quả
Nước cốt cam 100 ml
Bơ 40 Gr
Đường trắng 150 Gr
Bột bắp 20 Gr
Nước cốt chanh 100 ml
Vỏ cam 10 Gr
Nước cốt chanh, cam, đường trắng, tinh bột bắp, lòng đỏ trứng gà và vỏ cam cho hết vào nồi hòa chung. Nếu không có sẵn nước cốt cam và chanh bạn có thể mua về, vắt lấy nước cốt.
Bắc lên bếp, khuấy hỗn hợp lửa nhỏ, cứ vừa nấu vừa khuấy cho đến khi nước sốt sánh. Lúc này thì cho bơ vào tiếp tục khuấy thêm 3 - 4 phút nữa là tắt bếp.
