Bột trà xanh 2 Muỗng cà phê
Soda 315 ml
Đường trắng 80 Gr
Nước 158 ml
Làm cho siro đường đơn giản bằng cách thêm đường và nước vào một cái chảo và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Từ từ giảm nhiệt rồi tắt bếp. Để nguội cho đến 80 độ C thì rây bột matcha qua 1 cái rây, khuấy đều. Để nguội hoàn toàn.
Cho nước đá vào 2 cái ly. Đổ siro nước đường matcha chia đều cho 2 ly. Cho soda vào. Chú ý đổ siro đường matcha hay soda thì lúc nào cũng phải nhẹ nhàng, không đổ quá nhanh vì cả 2 chất lỏng sẽ hòa quyện, thành phẩm không đẹp mắt.
