Soda nước mận

Rửa sạch mận, gọt vỏ và thái lát nhỏ đem ướp mận với 20g đường để yên cho đường tan chảy và thấm vào miếng mận.

Khi mận ra nước thì cho vào nồi, nấu với lửa nhỏ và từ từ cho 40g đường cùng 1 muỗng cà phê muối vào nấu cùng đến khi được hỗn hợp sệt.