Cam 4 Trái
Gừng 3 Gr
Đường trắng 4 Muỗng canh
Cà rốt 2 Củ
Chanh dây 2 Trái
Bột quế 1/2 Muỗng cà phê
Nước cốt chanh 100 ml
Đá 1 Cốc
Cắt đôi theo chiều ngang của 4 trái cam rồi vắt nước cốt cam vào một chảo nhỏ rồi thêm đường. Đun sôi khoảng 5 phút đến khi thành một hỗn hợp siro lỏng. Để siro nguội ở nhiệt độ phòng rồi cho vào máy xay sinh tố. Thêm cà rốt, gừng và bột quế rồi xay đều đến khi nhuyễn.
Khi hỗn hợp sinh tố cam được xay nhuyễn thì lọc tiếp sinh tố qua rây để chúng được mịn rồi đổ sang một ly thủy tinh sạch nhé! Thêm đá viên nhỏ vào gần đầy ly. Lấy thìa, gạn phần ruột chanh dây rồi nhẹ nhàng đặt lên trên để trang trí. Cuối cùng là thêm nước chanh vào để tạo thêm vị chua và hương thơm.
