Sò lụa sa tế

Sò lụa sa tế là sự lựa chọn thông minh cho bữa cơm gia đình vào những ngày mưa lành lạnh. Ngoài ra nó còn là một món nhắm lai rai cho các ông chồng đấy
4.0
( 124 đánh giá )
hong hai

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Sò lụa 300 Gr

Sa tế 1 Muỗng cà phê

Gừng 1 Miếng

Húng quế 10 Gr

Tỏi 2 Tép

Rượu trắng 1 Muỗng canh

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Nước mắm 2 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Sò lụa thịt làm sạch, rửa với 1 muỗng canh rượu trắng để khử mùi rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

2

Gừng và tỏi bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Rau húng quế rửa sạch, lặt lá, cắt vừa ăn.

Chế Biến Món

15 phút
1

Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu rồi cho tỏi và gừng vào phi thơm. Cho sò lụa vào xào với lửa lớn.

2

Nêm 1 muỗng cà phê sa tế, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn. Cuối cùng cho húng quế vào, đảo sơ rồi tắt lửa.

3

Múc sò lụa sa tế ra dùng nóng. Món này cay cay thơm thơm, rất đưa cơm.