Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
Sả 3 Cây
Sò lụa 500 Gr
Ớt 2 Trái
Đường trắng 2 Muỗng cà phê
Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
Sả cây đập dập và một ít thái lát rồi cho vào nồi dầu nóng, phi thơm. Sau đó cho thêm ít nước lọc, ớt băm, bột ngọt và đường vào cùng, đun sôi.
Cho phần sò đã chuẩn bị vào nước đang sôi, đậy kín khoảng 2 phút cho sò chín.
