Sò điệp xào bông cải xanh

Cách Làm Sò Điệp Xào Bông Cải Xanh Cho Bữa Cơm

Sò điệp xào bông cải xanh thơm ngon dậy mùi đặc trưng, kết hợp thêm nấm đông cô trông thật hấp dẫn và bắt mắt, là món ngon chống ngấy lý tưởng cho cả nhà.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Cồi sò điệp
150 Gr
Nấm đông cô
50 Gr
Hạt nêm
1/2 Muỗng canh
Dầu mè
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Bông cải xanh
300 Gr
Dầu hào
1 Muỗng cà phê
Giấm
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

0 phút
1

Cồi sò điệp rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê dầu hào trong khoảng 10 phút.

Sò điệp xào bông cải xanh
2

Nấm ngâm nở, vớt ra bớp ráo nước rồi ướp với 1/2 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu trong khaongr 10 phút. Cải cắt nhỏ và rửa sạch.

Sò điệp xào bông cải xanh Sò điệp xào bông cải xanh

Nấu

35 phút
1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho nấm vào cải vào xào.

Sò điệp xào bông cải xanh
2

Sau đó cho sò điệp vào, đảo đều tay. Nêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê giấm và 1 muỗng cà phê dầu mè vào, đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Sò điệp xào bông cải xanh
3

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.

Sò điệp xào bông cải xanh Sò điệp xào bông cải xanh
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Vịt quay Bắc Kinh

5 bạn thích

Vịt quay Bắc Kinh

Vịt quay Bắc Kinh là món ăn ngon, tinh hoa của người Trung Quốc. Từng xuất hiện trong hoàng cung, cách làm vịt quay Bắc Kinh đòi hỏi rất nhiều kĩ năng để có thể chế biến thành món ăn ngon. Dù hiện nay món ăn này đã có nhiều biến thể, công thức nguyên bản cho phép những người đầu bếp nắm được kỹ thuật làm vịt quay ngon thực sự đã tồn tại hàng trăm năm. Vịt quay xong có da rất giòn, vịt thấm đều gia vị, vịt quay có màu nâu vàng, bóng bẩy và hấp dẫn. Với cách làm vịt quay theo ẩm thực của Trung Quốc, món này đãi tiệc thì tuyệt đấy nhé!
Canh cà chua chả mực

5 bạn thích

Canh cà chua chả mực

Canh mực tươi nấu cùng với cà chua dịu nhẹ, kích thích vị giác. Không gì hấp dẫn hơn một tô canh cà chua thơm mát với hương vị nồng nàn của biển khơi tạo nguồn cảm hứng dồi dào cho người chế biến đến người thưởng thức. Cách nấu canh chua chả mực cũng khá đơn giản. Nào chúng ta cùng bắt tay vào bếp thực hiện món ngon này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé!
Bánh bắp chiên giòn

5 bạn thích

Bánh bắp chiên giòn

Bánh bắp chiên giòn rụm, béo ngọt, rất hấp dẫn cho các bé. Cách làm bánh bắp chiên giòn với lớp vỏ vàng giòn rụm, phần nhân được làm từ sữa đặc béo ngậy và bắp nếp dẻo ngọt, ngon khó cưỡng. Tự tay làm ra món bánh bắp chiên giòn (món ăn chơi với từ bắp) cho cả nhà ăn vặt, không chỉ ngon miệng mà còn vừa an toàn vệ sinh thực phẩm nữa nhé.
Gà hấp muối mặn

5 bạn thích

Gà hấp muối mặn

Nếu ai thích ăn thịt gà thì có vẻ đây là món khoái khẩu cho bạn và cả nhà thưởng thức nè! Thịt gà hấp muối có vị mặn, thấm gia vị, mềm và rất ngon cơm.
Chả lá lốt cuộn thịt băm

5 bạn thích

Chả lá lốt cuộn thịt băm

Chả lá lốt cuộn thịt băm được chiên chín với lửa nhỏ vừa, khiến thịt vừa chín tới, lá lốt dịu mà không bi cháy, tỏa hương thơm phức. Đây là món ăn rất hút cơm mà các mẹ nên sẵn sàng mỗi khi muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà.
Bò sốt coca

5 bạn thích

Bò sốt coca

Bò sốt coca được chế biến theo phong cách âu, với nhiều công đoạn rất công phu và thành quả thì rất là viên mãn. Thịt bò mềm, ngọt của nước co ca. Nếu không thích thịt bò, bạn có thể thay bằng thịt heo, thịt gà cũng được đấy.
arrow