Khoai môn 1 Kg
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Khoai môn mua về gọt vỏ, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, bào hoặc cắt lát. (Khoai môn dễ gây ngứa, do đó nên bỏ vỏ khi củ còn khô nguyên vẹn, rồi mới rửa nhanh dưới nước).
Thấm khô toàn bộ khoai môn. Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 40 độ F. Xịt một lớp dầu chống dính lên khay nướng. Xếp khoai lên một lớp duy nhất và nướng 20 phút cho khoai vàng 1 mặt, trở mặt và nướng thêm 10 phút nữa là hoàn thành.
