Nếu không thể nướng bằng lò than, các bạn có thể bóc lấy múi sầu riêng ra. Làm nóng lò với nhiệt 150 độ trước 10 phút. Cuộn giấy bạc thành cái đĩa có vành. Đặt sầu riêng vào giấy bạc (không chùm kín nhé). Sau đó cho sầu riêng vào lò nướng với lửa trên dưới, với nhiệt 120 độ, trong vòng từ 8-10 phút là được.