Phô mai 2 Lát
Trứng gà 1 Quả
Bánh mì sandwich 2 Lát
Sữa tươi không đường 20 ml
Bơ lạt 5 Gr
Muối 3 Gr
Tiêu 2 Gr
Bánh mì sandwich cắt bỏ viền đen xung quanh.
Đánh tan trứng với sữa tươi và muối tiêu rồi nhúng 2 mặt bánh sandwich vào hỗn hợp trứng sữa.
Bắc chảo chống dính lên bếp với lửa vừa, cho bơ lạt vào để bơ chảy thì cho sandwich vào áp chảo vàng đều 2 mặt. Đặt 2 lát phô mai vào giữa 2 lát sandwich, để một lúc đủ cho phô mai chảy thì gắp ra.
Thành phẩm: ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà nếu bạn không ăn được cay.
