Xoài chín 2 Trái
Chanh 2 Trái
Củ sắn 1 Củ
Trái bơ 1 Trái
Ớt chuông 1 Trái
Dầu olive 2 Muỗng canh
Hành tây 1/4 Củ
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Ngò rí 10 Gr
Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
Dưa leo 1/2 Trái
Xoài, củ sắn gọt vỏ, cắt miếng dài vừa ăn. Dưa leo rửa sạch, chẻ đôi rồi cắt thành từng cọng dài vừa ăn. Ớt chuông rửa sạch, xắt sợi. Bơ gọt vỏ, xắt lát mỏng. Ngò rửa sạch để ráo nước. Hành tây lột vỏ, xắt lát. Nước sốt: vắt lấy nước cốt chanh vào chén, thêm 2 muỗng dầu olive, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng ớt bột và khuấy đều lên.