Salad ức gà bí đỏ nướng
Ăn vặt

Salad ức gà bí đỏ nướng

Ức gà thường dùng làm nguyên liệu chính trong các món ăn kiêng đã không còn xa lạ nữa vì phần thịt này chủ yếu tập trung vào cơ và không có mỡ nên rất tốt cho những ai ăn kiêng, tập gym đấy. Và với công thức salad ức gà bí đỏ nướng thơm lừng, ngon ngon và tốt cho sức khỏe này kết hợp cùng với các loại rau giàu vitamin là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn đấy. Cùng thử làm ngay bạn nhé.
4.0
( 198 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Vũ Hoài

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Dầu olive 2 Muỗng canh

Bí đỏ 1 Trái

Ức gà 2 Miếng

Bột cà ri 50 Gr

Bơ 2 Muỗng canh

Tiêu 2 Muỗng cà phê

Phần rau xanh

Húng quế 10 Gr

Ngò rí 5 Gr

Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng cà phê

Mật ong 1 Muỗng canh

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Giấm 1 Muỗng canh

Hành tây 1 Củ

Chanh 1 Trái

Dầu olive 80 ml

Cải xoăn 20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

90 phút
1

Ức gà rửa sạch, để ráo nước. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.Cho 50g bột cà ri, 2 muỗng dầu olive, 2 muỗng bơ đun tan chảy, 1.5 muỗng tiêu vào chén và khuấy đều lên. Rưới hỗn hợp gia vị này lên thịt gà và ví đỏ, dùng tay thoa cho bám đều vào nguyên liệu. Xếp bí đỏ lên khay nướng có thoa một ít dầu. Mở lò ở 175 độ C, cho vào nướng 30 phút.

Ức gà rửa sạch, để ráo nước. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.Cho 50g bột cà ri, 2 muỗng dầu olive, 2 muỗng bơ đun tan chảy, 1.5 muỗng tiêu vào chén và khuấy đều lên. Rưới hỗn hợp gia vị này lên thịt gà và ví đỏ, dùng tay thoa cho bám đều vào nguyên liệu. Xếp bí đỏ lên khay nướng có thoa một ít dầu. Mở lò ở 175 độ C, cho vào nướng 30 phút. Ức gà rửa sạch, để ráo nước. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.Cho 50g bột cà ri, 2 muỗng dầu olive, 2 muỗng bơ đun tan chảy, 1.5 muỗng tiêu vào chén và khuấy đều lên. Rưới hỗn hợp gia vị này lên thịt gà và ví đỏ, dùng tay thoa cho bám đều vào nguyên liệu. Xếp bí đỏ lên khay nướng có thoa một ít dầu. Mở lò ở 175 độ C, cho vào nướng 30 phút.
2

Sau 30 phút lấy khay bí ra, cho ức gà lên trên và cho vào nướng tiếp 35 phút nữa. Rau húng quế, ngò, cải xoăn rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Cho hỗn hợp rau ra dĩa.

Sau 30 phút lấy khay bí ra, cho ức gà lên trên và cho vào nướng tiếp 35 phút nữa. Rau húng quế, ngò, cải xoăn rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Cho hỗn hợp rau ra dĩa. Sau 30 phút lấy khay bí ra, cho ức gà lên trên và cho vào nướng tiếp 35 phút nữa. Rau húng quế, ngò, cải xoăn rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Cho hỗn hợp rau ra dĩa.
3

Nước sốt: cho nước cốt 1 trái chanh, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng giấm, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng dầu olive, tỏi băm vào chén khuấy đều cho tất cả hòa tan vào nhau. Thịt gà và bí đả chín thì lấy ra, chờ thịt nguội một chút rồi xé sợi. Cho thịt gà, bí nướng lên dĩa rau đã chuẩn bị. Khi ăn chỉ cần rưới nước sốt lên và trộn đều là có thể thưởng thức.

Nước sốt: cho nước cốt 1 trái chanh, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng giấm, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng dầu olive, tỏi băm vào chén khuấy đều cho tất cả hòa tan vào nhau. Thịt gà và bí đả chín thì lấy ra, chờ thịt nguội một chút rồi xé sợi. Cho thịt gà, bí nướng lên dĩa rau đã chuẩn bị. Khi ăn chỉ cần rưới nước sốt lên và trộn đều là có thể thưởng thức.
4

Món salad ức gà bí đỏ nướng không chỉ ngon bởi hương vị thịt đậm đà ăn kèm bí bùi ngọt mà còn có rau tươi sống, xanh mát với nước sốt chua chua, ngọt mặn hấp dẫn lắm nha. Chị em nào đang muốn thêm món ăn tốt cho sức khỏe vào thực đơn ăn kiêng thì lưu ngay công thức này nhé.

Món salad ức gà bí đỏ nướng không chỉ ngon bởi hương vị thịt đậm đà ăn kèm bí bùi ngọt mà còn có rau tươi sống, xanh mát với nước sốt chua chua, ngọt mặn hấp dẫn lắm nha. Chị em nào đang muốn thêm món ăn tốt cho sức khỏe vào thực đơn ăn kiêng thì lưu ngay công thức này nhé.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload