Tôm tươi 12 Con
Dầu ăn 15 ml
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Chanh 1 Trái
Dầu ăn 500 ml
Xà lách 150 Gr
Bột bắp 1 Muỗng canh
Trái bơ 1/2 Trái
Dưa lưới 1/4 Trái
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen, rửa sạch lại tôm rồi thấm cho khô nước. Thêm muối, hạt tiêu vào bát tôm trộn đều cho thấm gia vị. Thêm bột ngô vào trộn chung.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào chiên cho đến khi vừa chín tới. Dưa lưới, bơ, chanh thái lát rồi cho vào tô, thêm tôm và rau diếp.
