Bạn muốn có một món ăn mát lành mà vẫn đủ chất cho ngày hè nóng nực? Món ăn vừa nhanh gọn vừa chứa nhiều vitamin này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo!
Nguyên Liệu
Khẩu phần: 2 người
Hành lá
1 Cây
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Thơm
1/2 Trái
Cải bó xôi
100 Gr
Tôm tươi
20 Con
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Cà chua bi
16 Quả
Lá bạc hà
10 Gr
Dầu olive
1 Muỗng canh
Giấm
1 Muỗng canh
Tỏi
2 Tép
Ớt
1 Trái
Hướng Dẫn Thực Hiện
35 phút
1
Cắt đôi quả thơm theo chiều dọc, lấy dao sắc khứa theo thành vỏ thơm cẩn thận tránh chạm vào phần vỏ thơm. Cắt từng phần ruột thơm ra ngoài.
2
Dùng muỗng nạo tiếp phần thơm còn lại cho bên trong để vỏ thơm tạo thành khay chứa đẹp mắt.
3
Cắt thịt thơm thành từng miếng vuông nhỏ. Cà chua bi cũng cắt thành miếng nhỏ.
4
Trong một tô trộn chung rau cải bó xôi, thơm, cà chua, thêm hành lá, ớt tỏi, lá bạc hà băm nhỏ.
5
Tôm bóc vỏ, lấy chỉ đen. Cho tôm vào nồi luộc chín rồi vớt ra rổ để ráo nước.
6
Khi ăn, thêm 1 muỗng canh dầu ôliu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm vào tô salad và trộn đều nêm nếm cho vừa miệng.
7
Cho phần rau cải bó xôi vào vỏ thơm rỗng, xếp tôm lên trên. Màu sắc hòa, hương vị chua ngọt tươi mát dễ ăn khiến món salad này trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè khi bạn muốn thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất.
Mứt củ dền không hề bị nồng và có mùi thơm khá lạ miệng. Củ dền là loại củ rất tốt cho máu, lại chế biến không quá cầu kì. Tết này hãy thử làm cho những người thân yêu thưởng thức nhé!
Tết Nguyên Đán đang đến dần, chuẩn bị mứt tết thôi các mẹ. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn thêm một kiểu mứt cà rốt, đó là mứt cà rốt hoa hồng. Mứt vừa đẹp mắt, lạ và đặc biệt rất ngon nữa nhé!
Mứt đu đủ vị lá dứa có màu xanh ngọt rất đẹp mắt, mùi vị thì khỏi bàn chê, ngọt thanh, giòn sần sật ăn rất vui miệng nhé. Tết mà bỏ qua món mứt ngon, mới lạ này thì thật phí nhỉ?
Ốc nhồi thịt hấp lá gừng với thịt ốc bươu cắt nhỏ, trộn đều cùng thịt heo bằm, giò sống, nấm mèo, sả, gừng và gia vị nêm... Sau đó nhồi kín vào vỏ ốc rồi tiến hành hấp chín. Khi ăn có thể chấm cùng nước mắm chua cay mặn ngọt hấp dẫn.
Ức gà trộn khoai tây chiên giòn với thịt gà luộc xé sợi nhồi cùng khoai tây hấp chín nghiền nhuyễn. Cuối cùng vo thành từng viên rồi lăn qua vụn mì tôm nghiền nhỏ, chiên chín vàng giòn.