Salad tôm thơm

Bạn muốn có một món ăn mát lành mà vẫn đủ chất cho ngày hè nóng nực? Món ăn vừa nhanh gọn vừa chứa nhiều vitamin này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo!
4.0
( 91 đánh giá )
Nguyen Cong

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Tôm tươi
20 Con
Cà chua bi
16 Quả
Hành lá
1 Cây
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Thơm
1/2 Trái
Cải bó xôi
100 Gr
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Lá bạc hà
10 Gr
Dầu olive
1 Muỗng canh
Giấm
1 Muỗng canh
Tỏi
2 Tép
Ớt
1 Trái

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cắt đôi quả thơm theo chiều dọc, lấy dao sắc khứa theo thành vỏ thơm cẩn thận tránh chạm vào phần vỏ thơm. Cắt từng phần ruột thơm ra ngoài.

2

Dùng muỗng nạo tiếp phần thơm còn lại cho bên trong để vỏ thơm tạo thành khay chứa đẹp mắt.

3

Cắt thịt thơm thành từng miếng vuông nhỏ. Cà chua bi cũng cắt thành miếng nhỏ.

4

Trong một tô trộn chung rau cải bó xôi, thơm, cà chua, thêm hành lá, ớt tỏi, lá bạc hà băm nhỏ.

5

Tôm bóc vỏ, lấy chỉ đen. Cho tôm vào nồi luộc chín rồi vớt ra rổ để ráo nước.

6

Khi ăn, thêm 1 muỗng canh dầu ôliu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm vào tô salad và trộn đều nêm nếm cho vừa miệng.

7

Cho phần rau cải bó xôi vào vỏ thơm rỗng, xếp tôm lên trên. Màu sắc hòa, hương vị chua ngọt tươi mát dễ ăn khiến món salad này trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè khi bạn muốn thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất.