Xà lách 20 Gr
Cà chua 1 Trái
Dưa leo 1 Trái
Tôm tươi 8 Con
Hành tím băm 10 Gr
Mè rang 1 Muỗng cà phê
Ớt 2 Trái
Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
Nước mắm 2 Muỗng canh
Lột vỏ tôm, cắt bỏ đầu, dùng dao chẻ lưng tôm bỏ chỉ đen, rửa tôm thật sạch và để ráo. Rửa sạch dưa leo, cà chua rồi cắt thành miếng hình vuông. Lột vỏ hành tím, xắt sợi nhỏ. Rửa xà lách và ngò rí, để ráo nước. Xắt nhỏ ớt.
Nấu nồi nước sôi, cho tôm vào luộc khoảng 3 phút thì vớt ra rổ cho ráo bớt. Dùng khăn giấy thấm khô tôm. Làm nước sốt: cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê mật ong và khuấy đều lên.
