Xà lách 2 Cây
Tôm tươi 5 Con
Nước tương 1 Muỗng canh
Giấm 1 Muỗng canh
Bạc hà 10 Lá
Ớt băm 1/3 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Bún tươi 1 Chén
Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
Dưa leo 1 Trái
Cà rốt 1 Củ
Xà lách lấy lá, rửa sạch. Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng theo chiều dọc trái dưa.
Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, ướp với giấm và đường trắng, 50 ml nước lọc trong khoảng 15 phút. Bạc hà lấy lá, rửa sạch.
Tôm rửa sạch, cho vào nồi, luộc chín rồi bóc vỏ, cắt đôi theo chiều dọc.
Đặt lá xà lách lên đĩa, cho vào bún, lá bạc hà, cà rốt, tôm, cuộn lại.
