Tôm tươi 350 Gr
Cà chua 3 Trái
Ngò rí 100 Gr
Xà lách 100 Gr
Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
Dầu olive 1 Muỗng canh
Giấm 1 Muỗng canh
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Ô liu 30 Gr
Cà chua rửa sạch, cắt thành khoanh tròn. Xà lách nhặt, rửa sạch, để ráo nước.
Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, cho vào nồi, luộc chín. Vớt tôm ra, để nguội.
Pha nước trộn salad: Cho 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê muối, ngò rí cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ôliu, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào chén, khuấy đều.
Xếp tôm ra đĩa, thêm xà lách, cà chua, ô liu vào. Chan đều hỗn hợp trộn salad đã pha lên trên và thưởng thức!
Nước gạo lứt rang đậu đỏ
Nui xào xúc xích