Thơm 1 Trái
Ức gà 2 Miếng
Mật ong 2 Muỗng canh
Hành boa rô 1 Cây
Tỏi 3 Tép
Hành tây 1 Củ
Phô mai 50 Gr
Nước tương 1 Muỗng canh
Gừng 1 Lát
Cà chua bi 0 Trái
Rượu trắng 1 Muỗng canh
Đầu tiên, bạn bổ đôi trái thơm theo chiều dài, dùng dao khứa hai đường thẳng song song sâu vừa chạm vào vỏ dứa, dọc theo hai bên lõi trong trái thơm. Tiếp theo, bạn khứa các đường nằm ngang song song cách nhau 1,5cm cắt phần cơm và lõi thơm. Sau đó, dùng dao khứa viền quanh mép trái thơm để lấy phần cơm thơm ra ngoài. Tương tự, bạn thực hiện lấy phần cơm thơm cho nửa trái dứa còn lại. Rau cải non, cà chua bi rửa sạch. Phô cắt miếng nhỏ vừa ăn có kích thước bằng với kích thước của những viên thơm.
Cho tất cả nguyên liệu gồm 2 miếng ức gà, 1 muỗng canh rượu trắng, hành tây cắt đôi, tỏi cắt đôi, tỏi tây cắt khúc, miếng gừng, hạt tiêu vào nồi nước rồi bắt lên bếp đun sôi. Ức gà luộc chín, cắt thành miếng khối vuông nhỏ. Làm nóng chảo trên bếp, cho bơ vào tan chảy, tiếp theo cho các khối thịt gà vào đảo đều, thấy mặt hơi rám vàng thì cho 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương vào xào cho thấm gia vị.
