Thịt bò 200 Gr
Nước mắm 2 Muỗng cà phê
Hành lá 1 Nhánh
Ngò rí 5 Nhánh
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Cà chua 1 Trái
Ớt băm 1 Muỗng cà phê
Hành tây 1/2 Củ
Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
Hành tây và cà chua rửa sạch cắt múi cau.
Thịt bò rửa sạch lau khô thái miếng mỏng. Hành lá, ngò rí rửa sạch rồi cắt khúc ngắn.
Nấu khoảng một chén nước, khi nước sôi cho thịt bò vào trụng chín.
Khi thịt chín, đổ bỏ hết nước ra, đặt nồi lên bếp với lửa nhỏ. Cho tiếp 1 muỗng cà phê tỏi băm, cà chua, hành lá, hành tây và ngò rí vào. Thêm vào 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê ớt băm trộn đều rồi tắt bếp.
