Thịt heo bằm 450 Gr
Chanh 2 Trái
Gừng 1 Miếng
Dầu ăn 7 ml
Nước mắm 15 ml
Tỏi 1 Tép
Cà rốt 1 Củ
Đậu phộng 65 Gr
Hành tây 1/2 Củ
Cho nước cốt 2 quả chanh, nước mắm, gừng nạo và nước sốt tỏi ớt. Khuấy đều để kết hợp nguyên liệu. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho vừa ăn.
Cho thịt xay vào chảo chống dính cùng 7ml dầu ăn và tỏi băm nhỏ. Đun thịt ở lửa vừa và đánh tan thịt cho khỏi dính vào nhau cho đến khi thịt chín. Bạn chắt bớt dầu mỡ thừa từ chảo thịt đi và để cho thịt nguội bớt, cho thịt vào bát tô.
