Sữa chua 300 ml
Dưa leo 1 Trái
Dầu olive 2 Muỗng canh
Tỏi 3 Tép
Muối 1 Muỗng canh
Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Lá bạc hà 10 Gr
Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ hay không tùy thích, đem chẻ đôi trái dưa, dùng muỗng nạo bỏ ruột dưa rồi thái nhỏ như ý. Rắc 1 muỗng canh muối lên trên trộn đều rồi để yên khoảng 1 tiếng cho dưa ra nước và dịu đi. Sau đó, đem dưa xả qua nước lạnh, giũ sạch nước.
Cho dưa leo đã sơ chế vào tô lớn, thêm vào 300ml sữa chua, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 3 tép tỏi băm, ít lá bạc hàn thái nhỏ, trộn đều lên là có thể dùng. Salad sữa chua trộn dưa leo là món ăn bổ dưỡng, tốt cho tiêu hóa, ăn nhiều cũng không sợ béo phì đâu nhé!
