Trái bơ 1 Trái
Ô liu 50 Gr
Dưa leo 1 Trái
Dầu olive 2 Muỗng canh
Giấm táo 2 Muỗng canh
Cà chua bi 200 Gr
Muối 2 Muỗng cà phê
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Xà lách 200 Gr
Dưa chuột gọt vỏ, thái khoanh tròn mỏng. Cà chua tùy cỡ to nhỏ mà bổ đôi hoặc bổ tư. Bơ bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. Trái Ô liu đen thái khoanh tròn mỏng. Salad tách nhỏ.
Các loại nguyên liệu rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng cỡ 30 phút rồi vớt ra để ráo trước khi chế biến.
Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn salad.
Cho giấm táo vào một bát nhỏ, thêm dầu ô liu khuấy đều. Sau đó thêm muối, cuối cùng là ít hạt tiêu đen và trộn đều.
Rưới bát nước trộn lên bát salad rồi xóc đều hoặc trộn nhẹ, đều tay để không làm rau củ dập nát.
Xôi nước cốt dừa đậu xanh
Gà ác tiềm thuốc Bắc với hạt Sen