Rau mầm 200 Gr
Thịt bò 200 Gr
Cà rốt 1 Củ
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Hành phi 50 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Ớt 1 Trái
Nước mắm 2 Muỗng canh
Giấm 1 Muỗng canh
Đậu phộng 100 Gr
Đường trắng 1 Muỗng canh
Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, cho ra đĩa.
Cà rốt gọt vỏ, bào thành sợi. Rau mầm nhặt, rửa sạch.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào, đảo đều 2 phút.
Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng, ớt cắt nhỏ vào chén, khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ.
