Salad rau mầm trộn

Món salad rau mầm được trộn với chút thịt bò, bạn có thể dùng cho bữa ăn hàng ngày để chống ngấy hoặc một món khai vị đều rất tuyệt. Sẵn nhà có rau mầm, ra chợ mua thêm thịt bò về trổ tài nhé!
4.0
( 173 đánh giá )
trần linh

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Rau mầm
200 Gr
Thịt bò
200 Gr
Cà rốt
1 Củ
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Hành phi
50 Gr
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Ớt
1 Trái
Nước mắm
2 Muỗng canh
Giấm
1 Muỗng canh
Đậu phộng
100 Gr
Đường trắng
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, cho ra đĩa.

2

Cà rốt gọt vỏ, bào thành sợi. Rau mầm nhặt, rửa sạch.

Nấu

25 phút
1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào, đảo đều 2 phút.

2

Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng, ớt cắt nhỏ vào chén, khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ.

3

Cho rau mầm, cà rốt, thịt bò vào tô. Rưới đều nước mắm pha vào, trộn đều.

4

Cho salad ra đĩa, rắc đậu phộng, hành phi lên là có thể thưởng thức được rồi!