Rau dớn 300 Gr
Trứng vịt muối 4 Quả
Trái tắc 7 Trái
Cà chua 6 Trái
Muối 1/3 Muỗng cà phê
Rau dớn nhặt sạch, rửa sạch.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Trứng vịt muối luộc chín, cắt miếng vuông nhỏ. Trái quất vắt lấy nước, bỏ hạt.
Chần rau qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.
Cho rau, cà chua và trứng muối vào nồi, thêm vào 1/3 muỗng cà phê muối và nước cốt trái quất rồi trộn đều lên.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Sườn chiên sốt thơm
Thịt ba chỉ một nắng