Salad nấm sò

Nấm sò (nấm bào ngư) đem làm sạch, rửa sạch, cắt nhỏ. Đun sôi nồi nước rồi chần nấm qua nước sôi khoảng 10-20 giây. Sau đó cho nấm vào tô lớn, thêm vào hành lá cắt nhỏ, hành tím thái lát, lá bạc hà thái nhỏ, ớt khô xay, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng canh thính gạo rang, trộn đều lên là có thể dùng.

Salad nấm sò đơn giản và dễ làm. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ gia vị thì không đến 10 phút chế biến bạn có thể hoàn tất được món salad nấm dùng cho ăn kiêng rất hiệu quả luôn nhé!