Salad nấm mèo cà rốt

Nấm mèo ngâm nước cho nở mềm khoảng 30 phút rồi rửa thật sạch. Ngò rí rửa sạch, để ráo. Cắt nấm mèo thành miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng tròn vừa ăn. Đun sôi nồi nước, cho nấm mèo, cà rốt vào luộc chín cỡ 3 phút rồi vớt ra cho ráo. Trộn 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, muối và 1 muỗng giấm trong chén. Sau đó rưới nước sốt vào tô nấm mèo, cà rốt và trộn đều lên, rắc thêm ngò là xong nha.

Salad nấm mèo cà rốt cực kì dễ làm với hương vị thơm ngon, giòn sựt, đậm đà sẽ là món giải ngán tuyệt vời cho mọi người trong những ngày thời tiết oi bức đấy. Nào chúng ta cùng làm thử món này bạn nhé.