Salad nấm kim giòn ngọt

Vớt nấm ra, rửa qua bằng nước lạnh để nấm giữ được độ giòn. Đặt nấm, cà rốt và cần tây trong cùng một chén, trộn đều.

Pha nước tương, giấm, đường, dầu mè, muối cùng một chút dầu vào một chén nhỏ để làm nước sốt. Cắt một ít ớt khô rải lên trên chén nấm.

Đổ nước sốt mới pha vào chén, trộn đều, món salad nấm đã hoàn thành.