Salad mực là một món ăn ngon, lạ miệng, dễ làm, nguyên liệu rất có sẵn và vô cùng thích hợp cho mùa hè nóng nực. Cùng biến tấu cho món salad ngày hè nhà bạn thôi nào!
Mực tươi làm sạch, sau đó cắt ra thành từng khoanh tròn nhỏ. Tiếp theo thêm tỏi băm và tương ớt vào.
2
Thêm 1 chút muối vào và trộn đều lên. Sau đó bạn cho 1 chút dầu ăn vào chảo và chiên mực. Nghiêng chảo sang 1 bên để tách phần nước ra khỏi phần mực.
3
Cho phần mực đã chiên lên trên giấy thấm để mực khô và nguội.
4
Hành tây cắt lát, cà chua cắt nhỏ. Xà lách rửa sạch, cắt nhỏ.
5
Trộn mực với cà chua và hành tây. Trộn tiếp với hỗn hợp rau và 1 muỗng canh giấm sao cho vừa ăn. Thêm rau vào trộn đều lần nữa và bày ra đĩa rồi thưởng thức!