Đậu phộng 30 Gr
Xoài chín 1 Trái
Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
Ớt 2 Trái
Dầu mè 2 Muỗng canh
Dưa leo 1 Trái
Hành tây 1/2 Củ
Đường trắng 1 Muỗng canh
Nước cốt chanh 4 Muỗng canh
Tiêu 1 Muỗng canh
Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
Xoài, cà chua và dưa leo rửa sạch vỏ, dưa leo rửa thật kĩ nhựa. Gọt xoài rồi thái từng miếng nhỏ hình hạt lựu. Đồng thời làm tương tự với dưa leo. Cà chua cắt bỏ hạt và cũng cắt hạt lựu.
Đậu phộng lột vỏ, giã vừa phải hoặc để nguyên hạt.
Pha nước trộn: cho 2 muỗng canh dầu mè vào bát, trộn cùng với 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm và 4 muỗng canh nước cốt chanh. Trộn đều tất cả lên,
Cho nguyên liệu ( xoài + dưa leo + cà chua + hỗn hợp nước trộn ) vào tô lớn, trộn đều tay. Sau đó cho đậu phộng và ớt trái cắt nhỏ vào trộn đều lên.
