Salad gà trộn dưa leo

Salad gà trộn dưa leo là món ăn đơn giản cũng như dễ thực hiện với thịt gà được luộc chín và trộn đều với dưa leo, nước sốt, tất cả quyện vào nhau tạo nên độ thanh mát cho món ăn cũng như dưỡng chất mà nó mang lại. Khi ăn một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị thịt mềm ngọt, rau củ giòn sựt và nước sốt đậm đà khiến bạn có cảm giác muốn ăn nhiều hơn đấy. Vậy còn chờ gì mà chúng ta không thử ngay cách làm salad gà trộn dưa leo này.
4.0
( 40 đánh giá )
Tran Tung

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Dưa leo 1 Trái

Ức gà 2 Miếng

Hành tây 1/2 Củ

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Rượu trắng 2 Muỗng canh

Nước 1 Muỗng canh

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Phần ướp gà

Gừng 1/2 Củ

Hành lá 1 Cây

Nguyệt quế 2 Lá

Tỏi 5 Tép

Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê

Phần nước sốt

Nước tương 1 Muỗng canh

Nước cốt chanh 2 Muỗng canh

Mật ong 1 Muỗng canh

Mè trắng 2 Muỗng canh

Giấm gạo 1 Muỗng canh

Mù tạt 2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Ức gà làm sạch, để ráo nước. Chế nước vào nồi cho gừng xắt lát, hành lá, tỏi nguyên tép và và nguyệt quế vào, sau đó thả gà vào và luộc khoảng 30 phút cho gà chín mềm. Vớt gà ra, xé thành từng miếng vừa ăn. Dưa leo rửa sạch, giữ nguyên vỏ, cắt đôi, nạo bỏ hạt và xắt lát mỏng vừa ăn. Cho dưa leo vào tô thêm chút muối, trộn đều và để 10 - 15 phút cho dưa xèo xuống thì vắt bớt nước.

2

Hành tành tât gọt vỏ, xắt lát. Mè trắng rang cho vào tô giã nhuyễn. Trong một tô nhỏ cho 2 muỗng mè rang đã giã vào cùng 2 muỗng cà phê mù tạt vàng, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng giấm gạo, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước và chút muối. Khuấy đều hỗn hợp cho tất cả quyện vào nhau.

3

Cho dưa leo, thịt gà và hành tây vào một âu lớn, rưới nước sốt và trộn thật đều cho thịt, củ thấm hết gia vị là xong rồi đó.

4

Gắp salda gà trộn dưa leo ra dĩa và thưởng thức. Chúc bạn ngon miệng với công thức đơn giản này nha, đảm bảo ăn vào một lần là bạn sẽ ghiền ngay bởi hương vị ngon của nó đấy.