Đậu hũ trắng 3 Miếng
Mè đen 15 Gr
Xà lách 50 Gr
Cà rốt 1 Củ
Dầu ăn 30 ml
Giá đỗ 50 Gr
Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
Nước tương 1 Muỗng canh
Dầu mè 1/2 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng canh
Nước sốt salad được làm theo công thức: 1 thìa nước tương - 1 thìa nước quất/chanh - 1 thìa đường - 1/2 thìa dầu mè
Nhặt và rửa sạch các loại rau và giá đỗ. Cà rốt rửa sạch, sau đó bào sợi. Rửa sạch đậu hũ, sau đó thái thành các miếng vuông, rồi rán giòn ở nhiệt độ cao.
