Salad củ sen hồng

Hình ảnh những lát củ sen trắng có thể đã quen thuộc với nhiều người. Chỉ cần thêm ít bắp cải tím, nước cốt chanh vào thì bạn đã làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn, đầy màu sắc.
4.0
( 34 đánh giá )
Tấn Ngọc

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Củ sen 250 Gr

Bắp cải tím 100 Gr

Đường trắng 20 Gr

Chanh 1 Trái

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Bắp cải tím tách lấy phần lá, cắt khúc, rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã.

2

Cho nước bắp cải tím vào tô, cắt đôi trái chanh, vắt lấy nước cốt chanh, cho 20gr đường trắng vào, khuấy đều.

3

Củ sen rửa sạch, cắt khoanh tròn, mỏng, cho vào nồi nước, luộc chín.

4

Vớt củ sen ra, ngâm trong tô nước bắp cải tím, đặt trong tủ lạnh, để khoảng 1 giờ.

5

Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nhé! Củ sen có màu hồng rất bắt mắt.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN