Cam 2 Trái
Kem phô mai 2 Muỗng canh
Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
Hạt bí 2 Muỗng canh
Xà lách 50 Gr
Giá đỗ 100 Gr
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Muối 1 Muỗng cà phê
Cam: chỉ gọt lớp vỏ mỏng ở ngoài, không gọt hết cùi. Thái miếng nhỏ vừa ăn theo ý thích, bỏ hột nếu có.
Rửa rau xà lách, các loại rau thơm, để ráo, thái miếng vừa ăn
Trong một cái âu, cho rau, hạt bí, cam, nêm muối biển, dầu thực vật, nước cốt chanh , tiêu, trộn đều (Chỉ cần nêm nhạt cho ngấm vì sẽ trộn với kem phô mai chay lúc ăn).
Cho ra đĩa, rắc ít hạt bí, rưới sốt kem phô mai thuần chay
