Bông cải xanh 450 Gr
Giấm gạo 2 Muỗng canh
Nước tương 2 Muỗng canh
Mật ong 1 Muỗng cà phê
Gừng băm 1 Muỗng cà phê
Bột ớt paprika 1/4 Muỗng cà phê
Dầu mè 1 Muỗng canh
Hành tím băm 3 Củ
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Bông cải xanh rửa sạch rồi đem cắt nhỏ vừa ăn. Nấu nước sôi, cho bông cải vào luộc khoảng 3 phút. Khi bông cải chín, vớt bông cải cho nhanh vào tô nước đá. Đổ vào rổ, để ráo nước.
Cho dầu mè đen, giấm gạo, gừng băm, hành tím băm, muối, nước tương, bột ớt, mật ong vào một cái chén. Trộn đều các nguyên liệu với nhau.
