Bí ngòi là loại trái vừa tốt cho sức khỏe với nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng vừa có hương vị ngon và quan trọng là bí ngòi còn có tác dụng chữa bệnh khá hiệu quả đấy. Với cách làm salad bí ngòi tươi mát, từng lát bí nguyên chất không qua chế biến hòa quyện với nước sốt ngon tạo độ hấp dẫn cho món salad đấy. Nào chúng ta thực hiện ngay món salad này nhé.
Bí ngòi rửa sạch, giữ nguyên vỏ, bào lát mỏng. Hành tím, tỏi xắt hạt lựu. Ngò xắt nhỏ. Cho 2 muỗng nước cốt chanh, 3 muỗng dầu olive, vỏ chanh bào vào chén và trộn đều. Cho bí ngòi vào tô cùng hành tỏi băm, ngò băm rồi rưới nước sốt lên vào, thêm muối và tiêu, trộn thật đều lên là xong rồi đó.
2
Cho salad ra dĩa và thưởng thức. Salad bí ngòi tươi mát với từng lát bí xanh tươi, ngọt ngon hòa cùng nước sốt chua ngọt, hành ngò thơm lừng. Bạn có thể dùng món này để ăn kiêng cũng đượv nữa nha.