Salad bí ngòi

Ngò rí nhặt, rửa sạch, phần lá băm nhỏ, phần cọng đập dập. Gừng bóc vỏ, đập dập. Ớt sừng cắt nhỏ.

Pha hỗn hợp trộn: Cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối vào chén, trộn đều.

Cho bí ngòi, mực ống, ngò rí, gừng, ớt vào tô. Thêm hỗn hợp trộn ở bước 4 vào, trộn đều là món salad đã hoàn thành!