Cà rốt 1 Củ
Bắp cải 500 Gr
Giấm táo 2 Muỗng canh
Sốt Mayonnaise 115 Gr
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Đường trắng 2 Muỗng cà phê
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Mù tạt 1/2 Muỗng cà phê
Cắt sợi bắp cải trắng. Ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 2 - 3 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước, để ráo. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt sợi nhỏ. Làm sốt mayonnaise: cho 115gr sốt mayonnaise, 2 muỗng canh giấm gạo, 1/2 muỗng mù tạt, 2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào chén và khuấy đều lên.
Cho bắp cải, cà rốt sợi vào tô thủy tinh lớn. Rưới nước sốt mayonnaise vào và trộn thật đều lên để sốt thấm đều vào nguyên liệu. Gắp salad ra dĩa hay chén là có thể thưởng thức rồi nha.
